Конечно пришло время озаботиться меню на новогоднюю ночь. Тем более, что в субботу мы с мужем планируем плотно проехаться по магазинам.
Нужно столько всего купить: естественно закупить всё "долгоиграющее" из продуктов на НГ, да и домой забить холодильник не помешало бы, купить оставшиеся подарки на НГ, купить подарок свёкру на юбилей, важно - докупить ещё подарки детям.

Отмечать будем дома, исключительно своей маленькой семьей.
Так вот, что касается меню.
Напитки: шампанское (хочу "Абрау-Дюрсо", красное вино (Франция или Германия). Поскольку 1-го нужно ехать поздравлять родителей, то муж ничего крепкого пить не будет. Из безалкогольного сок и кола.
Закуски: бутерброды с красной икрой (я хотела в тарталетках, но муж против), помидоры с еврейской закуской, рулеты из лаваша с форелью и сливочным сыром.
Ещё хочу бутерброды со шпротами и маринованными огурчиками, сто лет не ела, хоть и совдепия!
Салаты: обязательно селедка под шубой (обожаемая мужем) и ещё парочку, но какие - вот в чём вопрос! Надо думать.
Горячее: стейки из сёмги, запечённые в духовке в сливочном соусе; свиная корейка на кости под "шапкой" из грибов и сыра. На гарнир - немного картофеля. А можно и вообще без гарнира.
Десерт: фрукты (ананас, бананы, мандарины), торт "Любимчик Пашка" (покупной из кулинарии, но по вкусу как домашний, ОЧЕНЬ вкусный, надо не забыть в эти выходные внести за торт предоплату, забрать 31-го).

Конечно многовато по сути на двоих-то. Но нашу национальную забаву - накрой стол на НГ побольше да побогаче - ещё никто не отменял))
Пока больше ничего не придумывается.